边疆小厨娘

等沈惜娇带着人过来的时候，就看到沈母面前站着个青衣男子，后背挺直如松，修长又清隽。

“大哥何时回来的，我方才带着人在做吃食，因此到的晚了点，没久等吧？”沈惜娇开口。

“大哥。”

沈惜毓跟着唤了一声。

“无事，我也才到。”沈景翊目光落在沈惜毓身上，突然迟疑，“......你们可是刚吃完过来？”他轻轻拿掉沈惜毓衣服上挂着的一粒米。

“是啊，二姐姐做的可好吃了！”

沈惜毓俨然一副被沈惜娇折服了的样子，眼睛亮晶晶的。

“那我算是错过了。”沈景翊笑了笑，话虽如此，他却也没多少遗憾，他向来就不是个重口腹之欲的人。

说着话，沈景翊拿出两个笔筒。

笔筒是由竹子所做，带些动物装饰，童趣可爱，他递给沈惜娇和沈惜毓。

“来时街上看到的，念着你和小四会喜欢。”

“谢谢大哥。”

二人接过。

“瞧着家中也无事，乡试在即，我便也不多留了，你们好好陪母亲。”沈景翊叮嘱沈惜娇和沈惜毓，“尤其你。”

他点了点沈惜娇的额头。

“勿要再像京中那般。”虽这般说，话中亲切意味明显，“惹母亲头疼。”

沈惜娇也清楚原身所做的事儿，讷讷点头。

“兄长这便要走？”

“嗯。”

沈景翊应声，他今日便打着回家看看，顺便把积攒的银钱给沈母，好贴补家用。

“大哥难得回来，何必急着走，明日再回书塾亦来得及。”沈惜娇劝道：“且阿柳也去取吃食了，大哥不想尝尝我做的吃食？”

沈景翊一顿，凑巧，阿柳和沈安赶到。

沈母也不舍出声，“尝尝吧，你匆忙赶回来，定还未用过晚食，娇姐儿近日学着办了个食肆，生意很是红火，手艺不错，你也别辜负你妹妹一番心意。”

看着盘子里那金灿灿、粒粒分明的蛋炒饭，沈景翊心中满是惊讶。

食肆？

从前怎么不知......娇姐儿还有这本事。

沈惜娇神情定定，“蛋炒饭我加了葱花一块儿炒，这样更能炒出香味，饮子是甘瓜捣碎做的，现下无冰，只是简单用井水冰镇过，不然风味当更佳。”

阿柳幽幽地看沈惜娇。

香喷喷的饭摆在面前就算了，姐儿还要描述的如此生动，这只要是个味觉正常的人都会忍不住吧？

沈景翊味觉就相当正常。

他迟疑的，尝了一口，霎时间怔住了。

蛋和饭调配到完美的比例，恰到好处合在一起，葱香跟油香在嘴里爆开，米粒嚼劲十足。

“如何？”

沈惜娇嘴上问，实际并不着急。

她对自己的手艺还是有自信的，而且沈惜娇专门研究过，这个朝代更接近于唐，日常生活中人们多数用蒸、煮，炒这种工艺并未大面积普及。

炒饭对他们来说口感定然新奇。

也是因此食仙居才开张，生意便那般红火。

毕竟这个时代，甚少有人卖炒菜。

“好吃。”沈景翊真心实意。

原本他对沈秦口中的“生意很是红火”，还有几分顾虑，现下少了许多。

娇姐儿这般厨艺。

生意差也差不到哪儿去。

再过些时日，未必不能与那些个酒楼媲美。

沈景翊放下筷子，“二妹办的食肆在何处？”

“永民巷。”

“嗯，书塾中不少同窗都抱怨早午食吃腻了，我会跟他们说，让他们去永民巷看看的。”沈景翊道。

“那就多谢大哥哥了。”

许娘子来了。

“哎呀，我家姐儿给娇姐儿添麻烦了！这皮猴，这个点了也不知道自个儿回来，我让人备好了热水等啊等，都等不到人来，只好自己过来抓她了，我这便带着人回去了。”

沈惜娇点点头，知道许娘子这是故意把人带走，给他们留空间。

沈安也极有眼色，拽着阿柳悄悄离开了。

待所有人下去。

沈母坐到沈景翊旁。

方才有外人在，总不好说些贴己话。

“让母亲看看你......”沈母心疼地看着沈景翊，“我儿瘦了，可是平日里在书塾太艰苦？你一个人在那儿，身边又没个照顾的人，这如何能行。”说着，她就要叫人来。

沈景翊很无奈，“母亲，不必为我准备人，我是去念书，不是去享福的。”

沈母从怀中拿出方才沈景翊给她的银子。

“母亲晓得你念着家里，家中尚且过得下去，娇姐儿又开了食肆，用不着你的钱，你拿着买书买墨。”

“母亲，娇娇的是娇娇的，我的是我的，娇娇如今都懂得为家里分忧，我岂能视若无睹？还是母亲想让儿子做那白眼狼？”

沈景翊不肯收。

他话说得严重，沈母也不好推辞。

三人聊到夜深，当然沈惜娇是作为陪客，她只偶尔插上一两嘴，戊正母子结束夜谈。

回去的路上，沈惜娇长长舒了口气。

她毕竟不是原身本人，面对沈景翊到底有些心虚，唯恐对方察觉异常。

院里，阿柳记着她的话，挑选着颗粒饱满的黄豆。

“姐儿，这豆腐好吃是好吃，就是忒麻烦。”

阿柳抱怨。

“好啦好啦，我陪你一块儿挑。”

沈惜娇笑着坐到阿柳旁。

两人挑出新鲜、颗粒饱满的黄豆来，都是今年产出的新豆，这种最适合做豆腐。

沈惜娇抓了几把泡在水里，拍拍手，“这样就好了。”

“就这些吗？”阿柳困惑，她以为要多些豆子，才能做出水嫩的豆腐。

“只是先试试，还没决定要拿来卖，做配菜的量不需要那么多，这些就够了。”

沈惜娇解释。

她打发阿柳去休息，自己也回了屋子歇息。

次日寅初，沈惜娇起来去看泡的那盆黄豆。

只见木盆上方飘着稀稀拉拉的数百颗黄豆，都已经胖了一圈，鼓鼓胀胀的。

沈惜娇捞起豆子，叫阿柳和沈安来磨豆子。

要做豆腐，豆子磨得越细越好。

磨好以后就是过滤豆渣，把粗糙的豆渣筛出去，再然后煮豆浆，大火煮沸后放置冷却。

把最上面那层豆皮取下，就可以开始点卤了。

沈惜娇用长勺在豆浆里匀速地搅动，缓缓放入石膏水。

淡***的豆浆浮上细细的絮状物，她停下加卤水的动作，在木箱底下铺好湿滤布，把凝结好的豆花放进去，再盖上木箱。

阿柳和沈安二人抬来一块重石，压在箱子上。

“是不是还有剩的豆花？”沈惜娇满意撸袖，“拿来，今天再给你们露一手。”

豆花随后被她做成了辣甜两种口味的，雪白的豆花上淋辣油，花生、葱花、蒜末点缀在上面，浓郁的辣香霸道无比，是荆县人最喜欢的。

木箱静静放置一个时辰，终于，沈惜娇让阿柳拿下重石——